はんぺんシューマイ！

こんにちは。。。

やすらぎ邸東大和の北川です

今日も暑い日になりました💦💦💦

残暑というには暑すぎますね

さて、昨日のブログで少し触れましたが・・・

やすらぎ邸東大和では、昼食のみならず　おやつ　にも

こだわりがございます！

タンパク質豊富で栄養価の高いもの

「はんぺんシューマイ」を利用者さんと一緒に作りました

材料

はんぺん　　　　大判２枚

とうふ　　　　　一丁

豚ひき肉　　　　お好み

※ひき肉にお好みの味をつけるのがコツ

あとは、ボールに材料を全部入れてもみもみします！

今回は、念のためにひき肉だけ別に炒めたものを使いました

我が家では生のまま　ぶっこんで　もみもみです(笑)

ピンポン玉ぐらいなら、レンジで５分で完成です

シューマイの下に葉物(レタスなど)を敷くと蒸し効果でふっくらしますョ👍

みなさん「美味しい」と大好評でした

餃子の皮で巻き巻きすると・・・シューマイ感がまします！

ますます、レパートリーを増やしていこうと思う今日この頃です(笑)